반응형 공공급식 혁신1 경기도의 선택(기후급식, 업사이클링, 국제정책) 전 세계가 기후 위기에 대응하고 있는 지금, 경기도는 어떤 방식으로 공공급식을 혁신하고 있을까요? 안녕하세요, 여러분! 저는 요즘 개인적으로 ‘기후’와 ‘먹거리’의 관계에 대해 관심이 많아졌어요.어느 날 뉴스를 보다 우연히 경기도에서 열리는 ‘기후급식 콘퍼런스’ 소식을 접했는데요,단순히 급식을 개선하는 차원이 아니라, 전 지구적 기후 위기에 대응하는 정책과 교육의 장이 될 수 있다는 게 너무 인상 깊더라고요. 특히나 저탄소 식단, 업사이클링 체험, 글로벌 사례까지 접목된다는 걸 보니...이건 진짜 단순한 이벤트가 아니라는 생각이 들었죠. 그래서 오늘은 그 내용을 저와 함께 깊이 있게 나눠보려고 합니다. 목차✔️ 기후급식 콘퍼런스 개요 및 의의 ✔️ 해외 사례와 유니세프 협업 ✔️ 지속가능한 식단 전환 방.. 2025. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
